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ブルゴーニュ ブラン 2013 フレデリック エスモナン

シャルドネ100%
ジュヴレシャンベルタンの造り手でグラン・クリュ、プルミエクリュを所有しています。
かつてはルロワやジョセフドルーアン、ルイジャドにも葡萄の樽売をしていたネゴシアンでしたが、1988年よりフレデリックの代よりドメーヌとしてぶどうの栽培から醸造、瓶詰めまで行っています。珍しいジュヴレシャンベルタン村の畑に植えられたシャルドネ種から造られる珍しい白ワインです。
価格 : 2,600円(税込2,808円)
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フランス ブルゴーニュ

    

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  • ブルゴーニュ ブラン 2013(白)

    [ブドウ品種] シャルドネ 100%

    グレープフルーツなどの柑橘系とアカシアのフローラルな香り、酸と果実味とのバランスも良く、ボディもしっかりしています。

    スパイシーな味わいもあるのでポークソテーなどのシンプルな料理やスパイシーさをまろやかにしてくれるバターを使った白身魚のムニエルなどとよく合います。

    合う料理

    ポークソテー、白身魚のムニエル、
    カルボナーラなどのパスタ。

    料理

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