クレマン・ド・ボルドー・ブリュット NV (泡)
シャンヴェルメイユ
[ブドウ品種]セミヨン100%
クレマン ド ブルゴーニュはシャンパーニュと同じ作り方をしているブルゴーニュ地方のスパークリング。泡の勢いも強く味わいはシャンパンと同等なのでとてもコストパフォーマンスに優れています。
マルゴーのクリュ・ブルジョワ、シャトー・ダルザックの醸造チームが手がけるクレマン・ド・ボルドー。スッキリとした辛口で食事とともに楽しんでいただけるスパークリングワインです。 柑橘類、アカシアやはちみつの香り、ミネラル感がありシトラスを思わせる爽快でフレッシュな味わい。食前酒としてはもちろん料理の味を邪魔しないので食中も美味しく頂けます。
合う料理
食前酒として。
海老や白身魚の天ぷら
フォアグラ料理