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スペシャル3本セット

スパークリングの最高峰シャンパーニュ、厚みのある白、ワンランク上の村名赤ワインの3本セット。どのワインもソムリエおすすめの豪華なセットです。
価格 : 10,000円(税込10,800円)
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フランス

    

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  • シャンパーニュ プルミエ クリュ NV ステファン コキエット (泡)

    [ブドウ品種]ピノ・ノワール67%、シャルドネ33%

    コート・ド・ブランのグラン・クリュ「シュイイ」の生産者で、現在8haの畑を所有しています。
    シトラス等の柑橘類の香り、フレッシュな酸味もあり泡も長くエレガントな味わい。有名なワイン雑誌ワイン・スペクテイター誌で92点と高得点を取得しているシャンパーニュです。

    合う料理

    食前酒として。
    鶏肉料理(ローストチキンなど)
    刺身等の和食

    料理

    ブルゴーニュ ブラン レ セティーユ 2014 オリヴィエ ルフレーヴ(白)

    [ブドウ品種] シャルドネ 100%

    ブピュリニー・モンラッシェ特有の引き締まった酸と白い花、ピーチ、レモンピールの明るくメリハリのあるアロマが印象的。ブルゴーニュの上級ワインのような優美さを備えたリッチな味わいで、魚介類を使った前菜から、クリームやバターを使ったメインまで、 幅広く合わせてお楽しみいただける万能な1本です。

    合う料理

    魚の網焼き
    チキンのクリームソース
    ヤギのチーズ

    料理

    フィサン 2014
    エルヴェ シャルロパン(赤)

    [ブドウ品種] ピノノワール 100%

    1985年に父から畑を受け継ぎ、しばらくバルク売りをしていたという現在注目の造リ手。いちごやカシスの香り。新樽100%熟成されているのでタンニンもしっかりしており、滑らかなでチャーミングな果実味のする味わい。ワイン王国47号で『ブルゴーニュ村名ワイン黄金の30本』に選ばれた生産者。村名ワインでこの価格は驚きのコストパフォーマンスです。

    合う料理

    鴨肉、ハンバーグステーキ
    ウオッシュタイプのチーズ

    料理

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