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ニュイ サン ジョルジュ レ バ ド コンブ 2014 赤 アラン ユドロ ノエラ

ピノノワール100%
コートドニュイのヴージョに拠点を置き、
 リシュブールやロマネ=サンヴィヴァンなどのグラン・クリュをはじめシャンボールミュジニーやヴォーヌロマネにも畑を所有しています。かつての幻のドメーヌ「シャルル・ノエラ」の畑の一部を所有していることでも知られており、フランス本国でも評価は高く、星付きのレストランでも多く取り扱われ日本では入手困難の造り手。
チェリーやイチゴの香り、滑らかでエレガントさを兼ね備えた旨みの感じられる味わい。

予約の段階で完売してしまうので数量限定での入荷となりました。コードドニュイ、ニュイサンジョルジュの村名ワイン。一度は飲んでおきたいおすすめの1本です。
価格 : 8,000円(税込8,640円)
ポイント : 80
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フランス ブルゴーニュ

    

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  • シャンボール ミュジニー 2013
    アラン ユドロ ノエラ(赤)

    [ブドウ品種] ピノノワール 100%

    イチゴやプラムの香り、しっかりとした骨格で余韻も長くジューシーな果実味が感じられます。熟成も楽しみなワインです。樹齢40年以上の葡萄から造られるので複雑さも兼ね備え、月の満ち欠けにより収穫時期を決める有機農法の一つビオディナミにも力を入れているので優しい味わいになっています。
    パーカーポイント88-90点を獲得。

    合う料理

    マグロの刺身、カルパッチョ、
    鴨肉のロースト、牛丼。

    料理

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