クレマン ブランド ブラン NV
ラ・テート・ノワール(泡)
[ブドウ品種] シャルドネ 100%
100年以上の歴史のあるテート・ノワー社が南仏プロヴァンスで造るクレマン。シャンパンと同様の作り方で作られるのでスパークリングの中でもシャンパンに近い味わいが楽しめます。ナッツやグレープフルーツの香り、白ぶどうのみを使用しているのキリっとしたエレガントなスパークリングです。食前酒としてはもちろん料理の味を邪魔しないので食中も美味しく頂けます。
合う料理
食前酒として。お寿司全般、
魚介類のサラダやサーモンの
ゼリー寄せ、鶏の唐揚げ。