ブルゴーニュを代表する赤ワインの品種
ブルゴーニュのほとんどがピノノワールで作られます。ブレンドされることはほとんどなく繊細な味わいがとても人気の赤ワインです。
シャルドネ同様その地域によって同じピノノワールで特徴はさまざまで 口当たりの良い味わいはワイン好きを魅了し続けています。
バラやすみれの花やキイチゴ、ピーマンなどのスパイシーな香りが特徴的。果実味やダシなどの旨み(うまみ)成分と言われるアミノ酸の味わいがブルゴーニュの土地由来の特徴で人気の秘密とも言われています。
世界で好まれる官能的でエレガントなワインです!
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