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スパークリングワイン

全19件

  • クレマン・ド・ブルゴーニュ 2015 ドミニク グリュイエ

    クレマン・ド・ブルゴーニュ 2015 ドミニク グリュイエ

    3,000円(税込3,240円)

    • フランス ブルゴーニュ

    ヴィンテージ付きクレマン・ド・ブルゴーニュです。 ピノノワール60%、シャルドネ40% シャブリより北部のエピヌイユに拠点を置く1212年設立のドメーヌ。1990年よりドミニクがワイン造りに携わり2010年に有機栽培の一種であるビオロジックを開始しました。 洋梨やグ...

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  • クレマン ド ブルゴーニュ ドメーヌ デュ ビシュロン

    クレマン ド ブルゴーニュ ドメーヌ デュ ビシュロン

    2,600円(税込2,808円)

    • フランス
    • 140003

    シャルドネ100% ヴィレクレッセに隣接するマコン ペロンヌ地区に4代続く造り手。平均樹齢40年の葡萄から造られるシャンパンと同じシャンパン方式で造られるスパークリング。ナッツや柑橘系のフルーティーな香り、シャンパンと同じ製法で作られるので泡の持続力が長...

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  • ボランジェ グラン・ダネ 2004 泡 ボランジェ

    ボランジェ グラン・ダネ 2004 泡 ボランジェ

    16,000円(税込17,280円)

    • シャンパーニュ
    • 1400152

    ピノ・ノワール 66%、シャルドネ 34% 1829年の誕生以来、常に高い品質を保持しているボランジェ。164haの自社畑を所有し、生産に必要なぶどうの60%を自社でまかなっています。 ラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られます。マルヌ県のグランクリュとプルミ...

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  • シャンパーニュ ドゥラモット ブラン ド ブラン 2007

    シャンパーニュ ドゥラモット ブラン ド ブラン 2007

    10,000円(税込10,800円)

    • フランス
    • 140006

    シャルドネ100% シャンパーニュの最高峰「サロン」。ぶどうの出来の良い年しか作られないので今まででも作られたのはこの100年のうちリリースされたのは30数ビンテージのみ。残りのものはというと全てドゥラモットに使われるのです。そんな幻のシャンパーニュ「サロ...

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  • シャンパーニュ ピエール ジモネ

    シャンパーニュ ピエール ジモネ

    4,800円(税込5,184円)

    • フランス
    • 140006

    シャルドネ100% 1935年からぶどう栽培からワインの醸造、ボトリングまで行うレコルタンマニュプラン(RM)としてシャンパンを造り続けています。18〜30ヶ月ボトル熟成しているので味わいも複雑でクリーミー。豊かな果実味と心地よい酸味とのバランス良いエレガントな...

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  • クレマン ド ブルゴーニュ カーヴ ド ローランス

    クレマン ド ブルゴーニュ カーヴ ド ローランス

    2,600円(税込2,808円)

    • フランス
    • 140002

    シャルドネ65%、ピノ・ノワール35% ブルゴーニュ南部マコン地区リュニイ村に拠点を置く。規定の熟成より長い15ヶ月の瓶内熟成なのでボディもミディアムで泡もきめ細かくクリーミー。桃やグレープフルーツなどの柑橘系の香り、シャープでエレガントな味わい。初めて...

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  • クレマン ド ブルゴーニュ NV  泡 ヴィトー アルベルティ

    クレマン ド ブルゴーニュ NV  泡 ヴィトー アルベルティ

    2,800円(税込3,024円)

    • フランス ブルゴーニュ

    ピノノワール40%、シャルドネ40%、アリゴテ20% 1951年設立のリュリィに拠点を置く生産者。クレマンを専門としている造り手で栽培はビオディナミ(月の満ち欠けによって種まきや収穫を行う有機栽培の一種)を採用しています。フランス三ツ星レストランでも使用され...

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  • キュヴェ クレモントゥ ブランド ド ブラン NV ラ・テート・ノワール

    キュヴェ クレモントゥ ブランド ド ブラン NV ラ・テート・ノワール

    2,160円(税込2,333円)

    • フランス プロヴァンス

    シャルドネ100% 100年以上の歴史のあるテート・ノワール社が南仏プロヴァンスで造るスパークリング。シャンパンと同様の作り方で作られるのでスパークリングの中でもシャンパンに近い味わいが楽しめます。ナッツやグレープフルーツの香り、白ぶどうのみを使用してい...

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  • シャンパン ルイロデレール

    シャンパン ルイロデレール

    6,000円(税込6,480円)

    • フランス シャンパーニュ
    • 140009

    ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ20% 1776年設立。200年以上続く家族経営の老舗メゾン。自社畑を所有しオーガニック農法やビオディナミを取り入れ徹底した品質管理が行われています。 2013年フランスのワイン雑誌でシャンパーニュメゾントップ50で...

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  • ヴーヴレ メトド トラディシオネル エクストラ ブリュット レゼルヴ  2010  泡 ドメーヌ ブリュネ

    ヴーヴレ メトド トラディシオネル エクストラ ブリュット レゼルヴ  2010  泡 ドメーヌ ブリュネ

    2,400円(税込2,592円)

    • フランス ロワール

    シュナンブラン100% フランス ロワール トゥーレーヌ 果実の持つ糖分だけのドサージュ・ゼロ。 白い花、ミネラル感、上品なイースト香があります。 酸味と果実の甘味のバランスがよくフルーティーな味わい。複雑で長い余韻が特徴です。瓶内熟成3年なのでとてもし...

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  • シャンパーニュ キュヴェ プレフェランス ブリュット J ラサール

    シャンパーニュ キュヴェ プレフェランス ブリュット J ラサール

    4,500円(税込4,860円)

    • フランス
    • 140005

    ピノムニエ60%、シャルドネ20%、ピノノワール20%のブレンド。 1942設立のドメーヌ。葡萄栽培から醸造、瓶詰め、販売まで行うレコルタンマニュプラン(RM)。ロバートパーカーから有名シャンパンメーカーボランジェやクリュッグと並び5つ星評価を受けている生産者。年...

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