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フランス ブルゴーニュ
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チェリーやベリーの赤い果実の香り、味わいは綺麗な酸と程よいタンニンとのバランスが良く、ジュヴレらしいスパーシーさも加わっています。
しっかりした味わいなのでリブステーキやジビエなど濃いソースの料理とよく合います。肉好きな人におすすめのワインです。
リブステーキ、豚の角煮、 ジビエ、ウォッシュチーズ。
りんごや洋梨などの柑橘系の香り。ミネラル感とキリっとした酸味が感じられるワイン。 シャブリ地区全体の約4分の1の生産量を誇りながら高品質なワインを造り出すトップ生産者の一人。 ワイン評論家ロバートパーカー氏からも4ツ星評価と高評価を獲得。 シャブリの特徴ある味わいは一飲の価値あり。デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード金賞受賞のおすすめワインです。
生牡蠣、白身魚のお刺身、 鳥肉のハーブ焼き、天ぷら。