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ヴォーヌ ロマネ 2011 アラン・ユドロ・ノエラ 

ピノノワール100%
ロマネ・コンティが造られるヴォーヌロマネ村の赤ワイン。コートドニュイのヴージョに拠点を置き、リシュブールやロマネ=サンヴィヴァンなどのグラン・クリュを始めシャンボールミュジニーにも畑を所有しています。かつての幻のドメーヌ「シャルル・ノエラ」の畑の一部を所有していることでも知られており、フランス本国でも評価は高く、星つきのレストランでも多く取り扱われてい日本では入手困難な造り手。
予約の段階で売り切れになってしまうので数量限定での入荷となりました。一度は飲んでおきたいおすすめの1本です。
価格 : 8,000円(税込8,640円)
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  • ヴォーヌ ロマネ 2011
    アラン ユドロ ノエラ(赤)

    [ブドウ品種] ピノノワール 100%

    いちごやフランボワーズの香り、樹齢も40年以上なので味わいも複雑で果実味の余韻が長く綺麗でエレガントなワインです。樹齢40年以上の葡萄から造られるので複雑さも兼ね備え、月の満ち欠けにより収穫時期を決める有機農法の一つビオディナミにも力を入れているので優しい味わいになっています。

    合う料理

    子羊や鶏肉のロースト、赤身の肉、
    マグロの醤油漬け、ウォッシュチーズ

    料理

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