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ポマール レ ノワゾン 2018 ドメーヌ ラフージュ

ピノノワール100%

ラフージュ家は1765年から5世代に渡りオーセイ・デュレスにワイン畑を所有する一族。250年にわたりワインを作り続けている老舗のドメーヌ。畑とセラーの全ての仕事は自らで行う。収穫されたブドウは傷付けないように小さなケースを使用し、丁寧にセラーへ運ばれ、手作業で選別。栽培は基本的にリュット・レゾネ、もしくはリュット・ビオロジックで環境にも配慮しています。ブルーベリーなどの赤い果実とスミレの香り、口に含むと味わい深く豊かで密度も濃く、タンニンがよく溶けている。ピュアで上品、酸も美しく、非常にバランスの取れた味わいです。

価格 : 6,000円(税込6,600円)
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フランス コートドボーヌ

    

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